果蔬健康百科

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行家:王金方DD时间:2011年12月05日 挑选黑木耳要一看二捏三口品。一看看颜色呈暗黑色的为好;二捏捏后易碎有弹性说明含水量较少、没有残留物在手上说明是没有经过特殊处理的;三品品尝后应该感到清淡无味。如果有异味、怪味,则为掺假。有涩味的说明是用矾水泡了的,有咸味的是用盐水泡了的,有甜味的是用糖水泡了的。不仅是为了增加分量,而且是质地差的。用水泡发后的黑木耳仍然紧缩在一起的不能吃。发霉腐败的黑木耳不能食用,以防中毒。如果有条件能将米汤烧开泡…[详细]

行家:王金方DD时间:2011年10月17日 购买水果都要进行挑选,不同的水果挑选的方法不同。 …[详细]

行家:王老时间:2011年08月28日 墨鱼是软体动物,有长长的触须和吸盘,还有墨囊, 吃之前需要认真清洗。…[详细]

行家:王老时间:2011年08月11日 绿叶蔬菜,有时会因为其鲜、嫩、脆而容易受到作害,择洗过程中,整棵浸泡、洗涤不会破坏香菜本身、更不会破坏香菜的营养…[详细]

行家:王老时间:2011年08月14日 挑选豆付、馒头、米粉腐竹等白色食品时,不要专门挑选更光洁、更白净的买,它会欺骗你的视觉、损害你的身体。…[详细]

行家:王老时间:2011年08月13日 自然成熟的西红柿,是从顶上往下一点一点地变成红色的,到最后完全成熟的时候,它的蒂的旁边还存有部他绿色。蒂复盖之下,仍然e 浅绿色或者白绿色的蒂形存在。…[详细]