果蔬健康百科

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行家:武夷养生师时间:2015年01月27日 冬季养生吃什么好?俗话说:“三九补一冬,来年无病痛。”冬天无疑是进补的最佳时机,“温补”类食物,如羊肉、牛肉、鸡肉等一直都是大家青睐的对象。殊不知“平补”也很重要,尤其是在干燥、容易上火的天气,适当选择一些当季蔬菜,将会达到更好的养生效果。萝卜:有句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方;萝卜上了街,药铺不用开。上述谚语,虽有些夸张,但却很有道理。萝卜在我国最早用于中药而治病,具有顺气消食、止咳化痰…[详细]

行家:安妮香香时间:2013年01月04日 葡萄柚又叫西柚,葡萄柚起源于亚洲,它是人工种植的树种,早期欧洲人拿来当装饰﹑布置庭院用,后被带到加勒比周围各岛屿,它是化妆品﹑香水的主要原料之一。…[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 冬三月,阴盛阳衰,是身体虚弱者进补的较好时机。冬季进补的关键是食补,补益之品甚多,可因人而宜。气虚者,表现乏力、气短、头晕、出虚汗等症时,可用人参炖鸡汤…[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 人们越来越崇尚健康天然的治疗方法,比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的十种食疗方法。食疗长期坚持才有用。 …[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 当然,食疗是最好的偏方,食疗确实是对防病治病有很好的功效,有不同于药物治疗的优点,但不等于食疗能包治百病、也不能因此代替药物治疗。如果病情急重.或者应用食疗后疾病不减轻,应该请医生指导。 …[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 酒类:亦称“药酒”,即用中药与酒相结合的一种液体剂型,可用浸泡法或酿制法制备。中医认为,酒能通血脉,去寒气,行药势。常用的药酒有枸杞酒、人参酒、鹿茸酒、健美酒等。但这种药酒的缺点是不能饮酒的人或肝肾功能差的人不宜用。…[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 古人把一昼夜划分成十二个时段,每一个时段叫一个时辰。十二时辰既可以指一天,也可以指任何一个时辰。十二时辰是古人根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创于世的。 …[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 九种体质是从中医的辩证基础上发展而来的,但它还不完善。人是复杂的整体,不仅仅是一种体质能够描述的,比如阳虚的人同样会出现气虚、阴虚等症状。遵从中医的辩证施治才能更好的实现健康的养生目的,这也提醒大家:食疗是一种中国精髓的文化,不是一般人能够掌握的,请慎重,更不要听风是雨跟着所谓的“专家”跑。目前创建中国自己特色的食疗体系或者文化机构以及服务体系是当务之急。…[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”,在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物,可见其对饮食养生及其辅助治疗作用的重视。…[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 糖尿病由于患者众多以及现代医学认定的“终身服药性”而使社会备受困扰,因此该说甫一出现便引起了广泛关注,最后因漏洞百出而引出一场有关食疗的“信任危机”和“养生危机”。 …[详细]

行家:梁迎春时间:2012年05月10日 近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。可见,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。 …[详细]

行家:梁迎春_老狼时间:2012年05月03日 一般我们去除蔬果残留农药的方法就是用水泡,一项新研究发现,用小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气。小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗,就这样浸泡2到3分钟就可以了。 …[详细]

行家:梁迎春_老狼时间:2012年05月03日 原料易购,安全可靠。保鲜膜基本成份皆为可食用的食品添加剂,各地易购,价格低廉。该保鲜膜既可直接食用也可用水洗掉。 …[详细]

行家:梁迎春_老狼时间:2012年05月03日 具有收敛性的涩味,对果蔬及其制品的风味起着重要作用。在果实中普遍存在,在蔬菜中含量较少。在加工过程中,对含丹宁的果蔬,如处理不当,常会引起各种不同的色变。…[详细]

行家:梁迎春_老狼时间:2012年05月03日 果蔬的作用何其多,让我们多吃水果、蔬菜吧,在饮食的过程中达到自然减肥减肥,并且环保健康。真是好处多多啊。 …[详细]

行家:梁迎春时间:2012年04月25日 要想成功瘦脸,在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含高钾质的食材,因为钾质能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题;此外,高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果,都是瘦脸的好朋友。 …[详细]

行家:梁迎春_老狼时间:2012年04月24日 进入夏季后,更多种类和数量的水果、蔬菜进入了消费市场,消费者在选择范围扩大同时也增加了购买力。而此时也正是一些不法商贩非法使用添加剂,加工劣质果蔬销售,从中谋取利益的好时机。根据近一年多的打假工作经验,列出常见的问题果蔬的辨别方法,希望能够帮助大家挑选到新鲜、安全的果蔬品。 …[详细]

行家:芯瑜小小时间:2012年03月22日 罗汉果白菜干汤罗汉果白菜干汤:每次选用罗汉果l/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。冰糖银耳汤:先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。鲫鱼清汤:鲫鱼500克,刮去…[详细]

行家:王金方DD时间:2012年01月23日 带鱼肉肥刺少味道鲜美,补血益气、养肝补血、预防心脑血管疾病、高血压等症,常吃带鱼还有泽肤养发的作用。萝卜丝烧带鱼:红皮圆萝卜切丝、带鱼切段、青蒜切丝或香菜洗净切段。热锅凉油爆香姜片,放入带鱼煎黄后淋入料酒,放入萝卜丝、盐、胡椒粉、水(与鱼齐平)及青蒜,煮至萝卜丝成透明状,再撒上青蒜丝或香菜段即可。此菜具有滋阴开胃之功效,是节日餐桌上的一道佳肴。…[详细]

行家:王金方DD时间:2012年01月23日 三文鱼又叫鲑鱼、银鲑。性温味甘归肾肺经。三文鱼不仅营养价值高,药用价值也很高。能有效地降低血脂和血胆固醇、防治心血管疾病、还是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆症和预防视力减退的功效,是水中真品。怎样制作蜜汁三文鱼?将三文鱼洗净切块、控干,用盐、胡椒粉腌5分钟后,再将鱼块表面蘸少许淀粉。热锅凉油将三文鱼表面煎至金黄色。将酱油2匙、白酒2匙、柠檬汁1匙、蜂蜜半匙调成均匀…[详细]