果蔬健康百科

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吃生姜到底有哪些好处?

2011-12-04 17:35:16 本文行家:王金方DD

生姜又叫鲜姜,性温、味辛,归肺、胃、脾经。一般人均可食用。生姜含有清退辣素,能促使胃肠道充血增加胃肠蠕动促进消化功能增强,从而起到开脾健胃的作用。姜含有的挥发油具有杀菌解毒作用,若在烧菜时放点姜即可调味又可解毒。姜有温中散寒,止呕止痛的功效,对大脑皮层、心脏、延髓、呼吸中枢、血管运动中枢都有兴奋作用。着凉感冒时喝姜汤能起到很好的治疗作用。其所含的姜辣素进入人的体内后,能产生一种抗氧化酶,它能有效地

生姜生姜


 生姜又叫鲜姜,性温、味辛,归肺、胃、脾经。一般人均可食用。

生姜含有清退辣素,能促使胃肠道充血增加胃肠蠕动促进消化功能增强,从而起到开脾健胃的作用。姜含有的挥发油具有杀菌解毒作用,若在烧菜时放点姜即可调味又可解毒。姜有温中散寒,止呕止痛的功效,对大脑皮层、心脏、延髓、呼吸中枢、血管运动中枢都有兴奋作用。着凉感冒时喝姜汤能起到很好的治疗作用。其所含的姜辣素进入人的体内后,能产生一种抗氧化酶,它能有效地对付氧自油基,礤效力比维生素E还经强得多,所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃姜可除老年斑。

营养功效:具有发表散寒、温办止呕、解毒之功效。

 注意:烂姜不能吃,因为姜变质后会产生致癌物质。

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王金方DD曾是大型国企宣传干部、做过编辑、广告策划、财务等工作。因需要照顾唯一的爱子而放弃一切。现爱子因身染大病而先逝。空留下一堆为他收集、定制的保健、食疗、营养、美容等许多资料,放之无用。在为儿子的同时也增加了我收集这些知识的爱好。我愿与大家分享与切蹉。

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