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你会怎样吃掉平安夜的苹果?

2011-12-24 19:01:24 本文行家:王金方DD

今天是平安夜,你将会收到许多朋友送你的苹果。望着营养丰富的苹果你真的想吃上几个。无奈的是现在的天气是真的很冷很冷,坐在屋子里时间稍长一点,就算你不吃凉东西也会感到寒冷,望着鲜艳俗滴的苹果怎么办呢?做一个拔丝苹果吃,又甜又脆又有营养。吃起来不但不会感到寒冷,有可能还会让你浑身上下觉得暖融融的。

拔丝苹果拔丝苹果


 今天是平安夜,你将会收到许多朋友送你的苹果。望着营养丰富的苹果你真的想吃上几个。无奈的是现在的天气是真的很冷很冷,坐在屋子里时间稍长一点,就算你不吃凉东西也会感到寒冷,望着鲜艳俗滴的苹果怎么办呢?做一个拔丝苹果吃,又甜又脆又有营养。吃起来不但不会感到寒冷,有可能还会让你浑身上下觉得暖融融的。

 拔丝苹果

 制作材料:新鲜苹果2个、白糖100克、生淀粉100克、色拉油1000克。

 制作方法:1.将苹果洗净削去果皮,切成大小一样的块;2.将生淀粉放在一个容器中,再将切好的苹果块放在淀粉上滚动,目的是让苹果块外面粘均匀地粘上淀粉,如果淀粉粘得不够均匀你可以往淀粉上撒一点水,注意水不要多;3.将锅洗净烧干放上油烧开将挂满淀粉的苹果块倒进锅里快速翻转苹果、迅速出锅;4.一边用一个灶将苹果过油一边将另一个灶的锅烧上,将白糖倒入锅中烧至糖的颜色变红,用勺能拉出丝的时候将出锅后的苹果倒入糖锅快速翻炒至糖均匀地挂在苹果上迅速出锅。5.注意拔丝苹果的所有动作在于一个快字。

 说明:拔丝苹果外焦里嫩、酸甜香脆、营养丰富,可做餐桌上的菜,也可做点心。是情趣幽雅的食品。

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