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回答APP用户:葱会有哪些妙用?

葱,又叫小葱、大葱、四季葱。性温、味辛、归肺胃二经。一般人都可食用,脑力劳动者更宜食之。传说葱是神农尝百草时被发现的。《山海经》中就有“北单 ...[详细]

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行家:王金方DD 时间:2012-01-14葱,又叫小葱、大葱、四季葱。性温、味辛、归肺胃二经。一般人都可食用,脑力劳动者更宜食之。传说葱是神农尝百草时被发现的。《山海经》中就有“北单之山,多葱韭”的记载。古人把葱当食品,千百种饭菜都得用葱,现在人们把葱作为一种调味蔬菜,也是烹调各种菜肴时只要 ...[详细]

行家:王金方DD 时间:2012-01-07捣蒜缸一般的北方人都喜欢捣蒜酱吃,尤其是吃饺子时总是喜欢捣上一缸蒜酱放点生抽和老陈醋醮饺子吃。为什么?因为,大蒜头性温、味辛、归脾、胃肺经。是天然的抗生素。将剥好的蒜瓣放在捣蒜缸里,用捣蒜棰快快地捣出来的蒜泥,蒜泥在空气的作用下能把大蒜素充分地挥发出 ...[详细]

行家:王金方DD 时间:2012-01-04天气寒冷人们最喜欢吃的莫过于涮火锅了,涮牛肉、涮羊肉、涮猪肉、涮狗肉的应有尽有。但,不知道喜欢素食的朋友想不想吃素火锅?如何制作素火锅? [详细]

行家:王金方DD 时间:2011-12-25腊鱼是一道风味儿独特又方便贮葬的食品,也是长江沿岸居民的传统食品。在湖北一进冬月宰杀、腌制腊鱼就成了一道集市的风景。湖北特产“武昌鱼”就是腌制的鱼现在已风靡全国,还有浙江的“韶兴鱼”也是全国大小超市里的抢手货。腌制腊鱼就象制作泡菜一样,不同的人家有不 ...[详细]

行家:锦妤 时间:2011-12-15最近开始了新一轮的减肥“大战”,虽然屡战屡败,但屡败屡战。看电视上的健康之路,推荐了好多种减肥食谱,于是照样搬样,经过实践,我在原有的基础上做了更适合自己的修改,提供给和我有一样烦恼的朋友参考。 [详细]

行家:王金方DD 时间:2011-12-11人们熟知水果总是对人有益而无害的,是健康食品,熟不知对任何事物都要辩证地看其正反两个方面。水果的确是健康食品,但,某些病证的确是禁忌某些水果的。如: 心肌梗的病人就要忌食鞣酸含量过多的水果,如苹果、柿子、莲子。因为,这些水果都具有收敛性,食用之后会便 ...[详细]

行家:王金方DD 时间:2011-12-20入冬以来就经常一声声地干咳,没当会事,凡正也没大碍。可久而久之就觉得有痰,但,元论怎样就是咳不出来,即使能咳出来的痰,也细如丝。只要感觉不对,就咳的厉害,即不喘、也不烧、又不盗汗。很棒的身体怎么也觉着没什么毛病。原因终于找到了:因是北方人生活在南方, ...[详细]

行家:王金方DD 时间:2011-12-17“一方水土养一方人”传一方人的风俗。现在快要过春节了,湖北大街小巷里家家户户地都在宰杀草鱼准备年货。有的人知道鱼磷是好的东西就都带着磷将草鱼晒成干鱼,以备春节时食用。还有的人将草鱼的磷白白地丢掉了。俗不知鱼磷的含钙量大大地起过的鱼肉的含钙量!此外,鱼 ...[详细]

行家:王金方DD 时间:2011-12-17人们熟知豆腐是优质的植特蛋白食品,过去人们常说“豆腐就是穷人的肉”,现在豆腐的营养价值更是被人们所熟知。但,豆腐的副产品豆腐渣确被很多人所忽视。俗不知,豆腐渣还仍然饱含丰富的蛋质、丰富的纤维素、丰富的钙质,是清洁血管、排毒、补充钙质不可多得的食品。早 ...[详细]

行家:梁迎春 时间:2012-04-25要想成功瘦脸,在平日的食物挑选上,就应该多多注意摄取含高钾质的食材,因为钾质能够促进体内代谢功能,排除因为不当饮食或生活习惯所产生的脸部肿胀问题;此外,高纤维质的海藻类、豆腐、豆干及青菜、水果,都是瘦脸的好朋友。 [详细]

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